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赌钱下注心得·六道口小面馆,冷锅串比面好吃

赌钱下注心得·六道口小面馆,冷锅串比面好吃
发表于 2020-01-04 13:28:47 | 热度:479

赌钱下注心得·六道口小面馆,冷锅串比面好吃

赌钱下注心得,潮人说

重庆小面馆

这里有面,有重庆冷锅串串

一顿冒着热气的简单餐食

在明媚的夏日里更加的诱人

· 豌杂面 ·

给人的第一感觉是料比面多

一碗朴实无华的豌杂面

总是有这样的能力

能在脆弱的时候抚慰人心

丰富的酱料打造出非凡的重庆风味

咸香不腻的杂酱,绵软可口的豌豆

爽滑又不失劲道的面

大口吃起来相当过瘾

个人比较喜欢喝它的汤

夹杂着浓浓的肉香

豌豆香和面香

· 杂酱酸辣粉 ·

从厚厚的红油中挑出一筷子红薯粉

粉爽滑劲道弹润非常,没有刺鼻的辣味

香辣很自然地融入粉中

一撮白萝卜泡菜是点睛之笔

就着粉吃,酸咸爽口

和杂酱一起,多了几重丰富的口感

· 肥肠粉 ·

这一碗没有那么辛辣

硕大的肥肠“盖”了半边碗

非常爱好者可以敞开了肚皮吃

肥肠经过一番处理和腌制后

内外都干干净净

里面特意余留了一点油脂

卤料的味道深入肥肠

口感弹嫩,脂香四溢

· 鲜肉肠粉 ·

为了不使面馆太过单调

老板尝试着引进了广式肠粉

这份鲜肉肠粉青菜/猪肉各一根

肠粉皮薄馅儿鲜

肉的汁水都渗入到粉中了

咬一口肉香四溢,内心满足

另一根中间卷好脆嫩的青菜

吃的时候撕开

蘸上盘底的汤汁,却不觉着素

· 冷锅串串 ·

没错就是引进了重庆的冷锅串串

在一口大锅中浸泡

满锅的秘制红油上面飘着一层白芝麻

看着就香

丸子串串/素菜串串都是2元一串

尤其是吃面的时候来两串

不但面吃得热辣,串也撸得过瘾

· 一家小面馆 ·

几张桌子,几条板凳

一家再小不过的面馆

却因为处于学校周边

从而找回一点当年读书的时光

缘来味串兑面

地址:清华东路2号41幢2号房间

营业时间:07:30-21:30

电话:010-62313233

人均:20元/人

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花生

世间食事,不过一碗人间烟火。

文 花生 图 吾关

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